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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% B5 k( u2 a% K( S) f9 U
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇 O, r5 f$ V% { e# e2 {
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# i6 ]( f- Z8 H: x/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
, v, ]; K I6 ^0 d+ u" V7 ~3 t公仔箱論壇生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙& B1 p z; J2 ^" z. y
! k# c1 ^, a5 ]) n+ p: v0 b/ |6 T5.39.217.775.39.217.77; f; Z8 K6 A7 I, f2 [
做法:
M* Y8 j+ e g) o. G5 R1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。' A& ~8 _0 H5 [# {
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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. R) g2 |3 c% D. W) ?. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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