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材料:
7 b. @( {8 C* z: G3 N! u臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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6 W! f- s: j2 R& i! e2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ D! ]+ ^7 E6 s0 `0 Q芡汁一：
( q3 { w# X1 T0 C' }蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二：
( L( |8 d& y A5 J6 r* F清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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+ x' ?/ p' d. P1 O做法:
4 X: n8 B/ v: vtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ H7 y8 A# I7 V) F0 J7 Y& q
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。1 m2 x- P7 c8 V2 N6 p% O! Q
+ { L+ N0 C- Z' U* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。5 Z* |2 H4 i$ [# {' t% m9 N9 y
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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