材料: & ?$ @( v8 j( m* M9 U
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:
2 y4 P# B3 A% C2 e" m( ?tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
+ g7 o4 Z: R, M公仔箱論壇# b i# V; w( b, V* J
, s! F: D8 ^! |$ h: }; V做法: tvb now,tvbnow,bttvb# `2 @# u* m, `; e
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。5.39.217.77: _, h0 i7 \2 {* k' Q$ N/ H- f( C
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。5.39.217.779 m1 z4 x6 g: L- _/ a
! e5 `. Z* I/ q' U, _: f% ^1 g: M& r3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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+ h& I( Z/ |. R8 D# W4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。 |
發表於 2015-2-7 04:19 AM
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