[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:        
3 _6 |6 `3 `! J, Z! {* H: O公仔箱論壇大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:        
1 J6 R1 L- o' f7 ~6 Z, ^咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙公仔箱論壇2 f8 V/ a, _( g

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" _5 T8 |* S) K4 otvb now,tvbnow,bttvb做法:         * e) p' c! `6 C+ g' m" |2 J3 @
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb) f7 y! k+ ?+ _) u
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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$ n5 C# ?' b4 G* }- l( i5.39.217.773.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。2 G& G' y" k1 b1 `

! p) r5 s% e% f5.39.217.774.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。