[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

nt1972

材料:     
' U/ }" U* E8 a9 c( C切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
2 E9 |' B9 E5 ~
2 S7 G4 ^0 c) V1 `! htvb now,tvbnow,bttvb
' ~& c5 f. g% k+ u$ L4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
$ b0 ?& d( V1 X2 M3 N生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
9 m4 g+ @7 J- E0 @% I7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" b9 n8 P4 _: Y  V
調味料： 3 X: _+ H0 f0 ^4 `5 E- i
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇: v/ m: P) N  c4 }% F, J; Y
1 F% b/ W+ Q3 [/ h

1 q9 w2 ~$ V3 Z, F: {5 H1 q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; N5 l. o4 I1 j  ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。8 h; D5 }; @- y9 S+ b0 u5 w

3 M, S( q$ k8 Z* p' I3 O公仔箱論壇2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。公仔箱論壇6 }. U% @3 C9 E5 p6 C1 N! n
5.39.217.77  |) Z0 h1 c# k1 t' D2 j7 s6 O9 d
3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。1 f- @+ a# z& }$ e& X' c

$ |, U5 J3 ]3 Z3 q8 t/ P6 Q- a5.39.217.774.用適量調味料炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 o. M$ p7 e& o. a- ]