材料: 6 d) |& Y% y9 Q- p' p8 d0 X6 J
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）5 R1 D9 {, E% B4 Z$ p
3 p+ N0 v6 t5 f: Y d+ R. X4 e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g: C+ M* G& J, i5 y6 f' D2 \調味醃料： 6 H& ]6 C `. f1 k% D
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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" q& I5 F6 H( k3 s+ m% ^) htvb now,tvbnow,bttvb調味料： * h3 W4 H) h: c2 x, X) i) G
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙1 y9 @% E) y9 v) i( x% h
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* J, j3 J: |- W7 X/ x2 C, ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ m+ g# q' _& z, b+ |( k: o# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \3 s+ E& Q# l: C6 R+ F/ x
U3 n! n" l; I; v. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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# D; ]' F: r5 N( t) F; Htvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 {* C( Q0 }+ i& Q0 U
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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