[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     
8 M, ^% n5 e- l/ h5.39.217.77切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
5 \, [  \7 X$ d5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 \. s2 [/ a

3 W/ @& T  }- y0 C* j4 [& I調味醃料：
; d. z& M8 Q0 `5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 m9 \% S& |2 w- D8 Z: D3 G  G6 k

2 n5 O3 R8 r5 m" N5 V& \' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： tvb now,tvbnow,bttvb# n5 D+ \" {" v2 E# W) {# |
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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! ?' `/ a# R# z( P0 v# @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 e$ y( g7 ~: }3 l& n
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ w8 v* U4 p+ p$ B# E

* L) {7 ^8 Y- H$ j5.39.217.772.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。5.39.217.773 u3 i  N" H: l# u& a3 x0 P2 @3 ]
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。$ p$ V% Z, ^6 k2 c  o5 i) w1 ^
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。5.39.217.773 G# n1 O* n/ U# z; h