[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

nt1972

材料:     
3 K+ E0 `" i. j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
6 _- C$ o2 }# z; M& R, g
5 h& E, F9 D- P+ k2 b' s, e5.39.217.77
. y3 N7 |$ D, D, H調味醃料： 公仔箱論壇4 f  _  b0 w: u$ G- O
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
& H$ m. y8 o& j, |
" A) p* o# R+ T5 m1 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料： 0 S9 |. v- G; \0 Y( \4 `
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
5 }5 A- _$ v+ H6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ _4 m! W3 j$ w
5.39.217.777 i) i% Z( U; U2 K: V
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) Z* l1 B4 l& v$ X  R
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
- r: y7 [$ d. G" Y' Q8 _; e5.39.217.77公仔箱論壇/ W' I+ W  t) K% a  t; j0 Y/ l1 M
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
$ N. Z/ P* L, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U3 @. L/ a! P& K/ j1 t5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。5.39.217.772 y0 y- a& l* M  W& {/ J5 A" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! C3 V+ Y9 q# c( }
4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
1 X7 b; a/ s6 o1 w公仔箱論壇