材料: tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ C3 @5 }* G" P, }* w8 B$ }
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）7 c" y$ U- G5 n
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. H. `+ g# ]' W4 Y+ ?+ d& Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
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( B. Z2 ?9 M5 S9 b1 B- z$ j8 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* N! }7 W9 x' x, D! @
調味料： $ w5 t( G! [; @7 p- x
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙. p: ?! ^% {+ m1 ~; j$ j
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做法:
_% G3 P1 w$ L' z公仔箱論壇1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 A7 [6 n! Z1 F e) t. n6 k8 y
! y$ c) X$ ^, m' ?+ u" j5.39.217.772.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb! p6 f% u! J1 m4 @; ~3 l! z( Y% `
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。5.39.217.77) W, a! w& J+ u- b" |, R! U
4 K- H0 ~7 L- W' i: X4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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