[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ K5 \# D+ n7 ?( D
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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3 x- d, Y8 {: @' L) b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 K  ^8 w2 D( s) N2 t. W6 V* b. A
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! A( b+ V+ T; l  Z& o  _6 k" y- Y6 S
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。1 X! u4 }" r) |2 `6 _

/ g, d/ s! \! ~' c) M9 P2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。
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3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。公仔箱論壇/ M6 \2 |1 C; I5 E/ T4 Z
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ D9 x# v# _' C" w
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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, f3 {4 m" }" v! [5 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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