6 P; M3 X# E2 v6 w$ R' htvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。公仔箱論壇* ^* {4 ~, [3 X; z' b
1 U* ]. c* a7 C- @$ J. {7 J8 Ptvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰5.39.217.77* n3 l- W! I- |
前菜
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& C3 W& R6 M, A. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律5.39.217.770 u8 m2 j+ F) @' M, A
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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/ @2 ~' D& O* _( r南瓜椰子沙律
$ z- N" y: O# D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ L3 `% }! Z: D! g: h
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咖喱扁豆茄子沙律公仔箱論壇9 N1 u, B K' T/ E( b3 \$ }$ R' b
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。6 m7 v, C1 r B& r
! L3 L& ^' F9 ^- k6 e5.39.217.77其他前菜包括︰
5 v0 }% z# ^1 \) {4 z1 m7 w5 V- 鷹咀豆青豆沙律
" A4 F; S1 F, s* |5 z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒椰菜花茴香杏仁沙律' ~/ A) V8 U! J5 Y7 [5 ?% H
- 青豆紅花飯沙律
8 j& g, @+ h+ h4 ^' p- 印度雜菜沙律公仔箱論壇. u! J! T7 c' |% D" q9 j
- 印式薯仔沙律7 E. K% B4 n3 N2 B. ^
- 印度青瓜沙律% j! G* D, q8 k& w5 y
; r3 o, h( Z7 N2 z公仔箱論壇湯公仔箱論壇' e& X- `( \2 n
9 `9 n; d; Q: z6 V# @. s3 j咖喱雜菜雞湯
0 |% T' ~0 \5 W! E; V3 I; Y- e% R+ ^這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。. M. E( H( B- A8 x+ S2 O
& v4 J2 y' ]* a! h: C- j公仔箱論壇其他湯包括︰5.39.217.77& R$ q/ Z* u8 P
- 孟買咖喱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! j& p% u9 ^
- 印式番茄湯5.39.217.778 q2 i$ K/ w. i( r1 S2 b* N
- 香草杏仁湯
) F; P% ]9 t$ K R! c: ztvb now,tvbnow,bttvb- 番茄青豆湯公仔箱論壇3 e! N; i W f! i
- 南印度雞湯
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- U9 o* \5 b3 j$ w主菜
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果阿魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- Q$ a! z6 _' _
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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馬哈拉施特拉咖喱雞9 m- b* I3 r4 k! ]
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。( c, u8 m' V; [1 |! j$ x7 D
0 x: L! h% @- M$ _5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 c8 V" P" L' f! ~1 W$ U" d
馬德拉斯咖喱羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" u* _4 ]0 | X' @" I
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb7 ] r& x; l1 }
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其他主菜包括︰
, j% L5 i+ k/ xtvb now,tvbnow,bttvb- 印度咖喱牛肉丸6 T9 O8 \& B3 d5 g" Z
- 南印度魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 M2 p% g3 o& _) g7 T
- 咖喱黑扁豆
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2 M) ^ Z- Z- X+ l- 印度粗麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: V+ j$ t: W1 f2 T* e
- 素咖喱角5.39.217.775 U9 J& b9 B! ?/ R+ k( ^! b
- 印式炸雜菜配乳酪汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E9 {5 H4 t) I8 c
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甜品
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玫瑰蜜炸奶球
5 Q1 a3 T* T1 I公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
( y: |: B* b7 W5.39.217.77公仔箱論壇 L& L6 i& k! f2 Z2 C% k" \
印度糖耳朵
: X; ]9 y9 c3 B0 e! `6 X7 N公仔箱論壇小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
8 Y* I- \) C& z1 h9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }) R* O8 A- C& B% ^; K1 |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
3 T6 Y2 J3 O1 X7 a/ k" ~5.39.217.77- 印式杏仁餅
* R# S$ m. l6 y& V. g8 V- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" \' @6 l" X0 P, e1 a& y6 K
- 腰果椰子球
$ t" z/ y$ r0 O2 F$ i) b( l$ ]tvb now,tvbnow,bttvb- 紅花開心果球
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. w) F! g; Y5 j5 }. q9 x! D9 I( C& dtvb now,tvbnow,bttvb| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" p1 ?' `. f6 u ]6 R( i
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
# j+ }3 c5 C( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 v5 c. b* s: ?
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
" ?3 d# N1 r/ _1 L* h6 Y c5.39.217.77 | 星期六、日及公眾假期 | tvb now,tvbnow,bttvb% y) g# T2 C$ c" W4 R7 v9 |7 b7 c) k
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 5.39.217.77" X0 B$ }( u. m
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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! N5 @- @6 ]4 s" I& _ | | 地址： | 香港東涌文東路 |
% T+ q; m! A& l | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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