[食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

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( L* {+ ?8 z3 Q( p: j" wtvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。5.39.217.775 t& @+ y2 D7 X. O- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X! o( a5 V% @$ b
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰5.39.217.77- Z0 `6 [, w9 G  _, ?# [. T+ ]( _2 b% H
前菜5.39.217.772 ~/ G( N) a5 @
公仔箱論壇7 G! ?$ p1 F( `- [, Y# w
豆腐甘藍菜沙律
! d2 |' D6 p% o5.39.217.77首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。公仔箱論壇5 u& Z* N- [2 P- a4 O  g* N, B( q

7 m; W# z, Q- ?1 n4 x5.39.217.77! J6 e  Q" O" s
南瓜椰子沙律tvb now,tvbnow,bttvb; J! B1 B6 l, x/ o8 I2 W
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。) f% J" ~: h$ Z; o' Y# L: M
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咖喱扁豆茄子沙律9 z8 V; ?' R8 F: K
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。: Z" {  w- Q: e8 f* U% E
公仔箱論壇" U* M( e0 T  Q( ]& X1 o, ]
其他前菜包括︰
! }2 `1 p4 B# ?. F公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律
6 |+ L, u. m* Y! v) U- 燒椰菜花茴香杏仁沙律公仔箱論壇9 q0 K4 o7 ^7 q- G
- 青豆紅花飯沙律
3 D& Z% \! i- g* {! Z* ]& Z3 a- 印度雜菜沙律
( B* [9 S1 `' s+ M1 [- ?- 印式薯仔沙律
# V# T, j2 W* D( x- 印度青瓜沙律. Y/ S3 ]! f4 p( j3 I

! \. P6 M8 J& E7 Z6 q: f$ V) S2 X湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 x' U0 R$ n" `9 o

% S. Y" f) v4 I* ]7 A' G8 o# n1 s咖喱雜菜雞湯
$ ]4 u, X2 S" W% O  |% i3 r8 wtvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。公仔箱論壇* S" F7 d" T* F9 ]

3 G5 {9 v" d/ d4 ]; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰
5 F( h( }) L9 }  V4 @+ G- 孟買咖喱湯
. F  {1 ~) |+ F5 [( Q9 q公仔箱論壇- 印式番茄湯
0 D  |7 W8 Q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb- 香草杏仁湯
6 V% n$ l0 V. l& V- Z5 i公仔箱論壇- 番茄青豆湯
* f0 A' d1 D; B- 南印度雞湯3 i4 \% T( T/ n% h$ J& J; F2 I

: ^4 H& j9 v. l& I主菜# {* @. j. X: U% z
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果阿魚咖喱
, q4 N7 X% c( v* o% G蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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- a$ f0 J! F- ^% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
' z" E3 q7 K, s9 s; {7 Itvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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7 q, m4 v* O+ T! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s6 @3 R: j6 ?0 P4 E7 m) V5.39.217.77馬德拉斯咖喱羊肉$ h4 V# I9 y$ u8 z& _
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。4 _: ^5 a  j5 m7 o

5 F+ Y! K5 W1 m4 v其他主菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {9 B' S! _' X; c# N
- 印度咖喱牛肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, }9 E9 Y, P" c9 i4 j9 H
- 南印度魚咖喱4 J' z# z- n2 Q
- 咖喱黑扁豆0 [. w" g- c$ l$ R
- 芒果干炒羊角豆
5 {$ `8 [- ?4 s, ~/ N* w- 印度粗麥
* f9 f6 W5 {9 o1 {" Q- 素咖喱角5.39.217.77! t4 M% m& V6 H0 P5 K
- 印式炸雜菜配乳酪汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 X) I/ _) @9 M) |
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甜品
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! Y  |5 z, o4 P: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰蜜炸奶球
& c: [) t! g& R炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇9 a2 u6 v" _: M  l* V  K: X
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印度糖耳朵5.39.217.77; ^# E! {* A: @
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb* U3 r% x0 k+ ~+ a2 [8 D
公仔箱論壇3 U+ w" v- T- f7 C; t
其他甜品包括︰
; t% ~! I2 u, s% u7 e  i) O  `- 印式杏仁餅
% D) {) \$ T! z2 @2 Q  M2 D( x- 印度豆麵酥糖
& ^' R  y6 h" }4 I% ~8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 腰果椰子球公仔箱論壇# h3 Q8 ~6 n$ O4 c* i' E
- 紅花開心果球
  z! P" ?- ^% o4 a5.39.217.77- 紅花南瓜籽球5.39.217.777 @% ~/ p5 V  ?" ]5 A

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Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
" n2 d( o& N! |- n	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
" E  _. v$ B1 L. F  btvb now,tvbnow,bttvb	自助午餐︰	成人$158	小童$118
tvb now,tvbnow,bttvb% Z& X$ v( e5 X- h. U	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
+ R* y# H2 B9 G$ h	星期六、日及公眾假期
# w( O# g" R# r* o# R/ S* h) d$ m( Ntvb now,tvbnow,bttvb	自助午餐︰	成人$188	小童$148
7 r1 {$ |# s6 D0 ]( q5.39.217.77	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
5.39.217.77' C9 f& E3 u& f1 d% w; v0 v	0 S, E) g) k& D! K
地址：	香港東涌文東路
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& d( W% I1 `% u	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費