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. C+ S; W1 s( [- g火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，屬於種類很少的仙人掌類水果，原產於 南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國，果實造型獨特、色彩鮮豔、風味香甜，4 t: y. ?: B* { d% W
& T7 s. Q& |' s( P" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果產期長，從春天到秋天都可以吃到。火龍果常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉二種，其中紅皮白肉的果實稍大，且呈橢圓狀 ；紅皮紅肉的果實較圓，甜度也較高。一般認為，紅色的果實具有補血的效果。5.39.217.77( c( O$ A% C; c- Y: O) r7 l5 ~8 k
. p3 E" z* l5 a: c) A: D8 U4 D2 \5.39.217.77火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，含有豐富的維生素B2、 B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果。tvb now,tvbnow,bttvb4 w' `/ u: D& R" R& Y/ P. R. K
# Q3 o( v6 Y) j- @火龍果性味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。公仔箱論壇7 S1 G5 R. m; \) P7 n8 g2 o
# n6 Y" p/ S( G! R3 S3 J$ O2 d白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃壁有保護作用；仙人掌植物中，都富含花青素，花青素可以活絡腦神經細胞，對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果的花青素含量比葡萄皮還要高，尤其在紅肉種的果實中，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防。以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打，是很不錯的飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i1 @3 k0 M) D1 V: v
9 y0 c& e% ^, Q4 d6 y7 Y k6 W% t4 A5 U5.39.217.77選購與食用火龍果應該注意以下各點：6 T5 {8 H7 d* f7 J/ |" q* V
●選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
9 _, j+ B% l! j( i# l公仔箱論壇 ●觸摸時，果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了，如果果皮愈紅的，表示要盡快吃完。
9 U* p) U G* t) K# {; G公仔箱論壇 ●女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果。公仔箱論壇& a* Y, y+ J' _8 k
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發表於 2010-6-17 07:25 PM
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