, a4 x; _% `9 |: Z2 D, c材料: 5.39.217.77# I* p" O* R% S
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）5.39.217.77. D: \; t" H& e/ m2 ?8 K
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& |4 d1 P0 E( m6 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
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做法:
% T+ O* h% }5 M5.39.217.771.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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& t7 A# x5 F' U* J: O* v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 t. l- _; o' O1 k
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。5.39.217.77/ E% q) P) O) k& ` |5 l/ U/ X# H
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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