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勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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做法: 6 E$ |+ ]1 h, t+ Z
1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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6 n; h4 r) L+ r! M- r, q: |( z$ t5.39.217.772.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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0 e5 m& M9 b- v, z3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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