材料:
; {. _1 a& P7 C7 D公仔箱論壇切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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. F8 W$ T2 v$ Htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 V) P3 [& K/ Q3 i, w
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
2 B# ]7 U% a' _. B7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z5 X. i* f2 t {( b$ @: e5.39.217.77調味料： 5.39.217.77$ f- p6 f# _' r$ c1 x. m2 t' T
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.77+ p: s0 f" g* @
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做法: 5.39.217.77. v" M: g! r [ R2 R! Y3 G5 x* l
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。5.39.217.779 B" O- B8 u9 S. ^( H; j" v2 l0 f
0 ]$ `4 K9 Y! U% _9 s2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。. y9 n1 U3 i1 l0 }, d7 E" q) _
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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