[中式食譜] 生磨芋頭餅

nt1972

材料:     
$ X) d. f" i+ d+ x: A( o# i( }9 K公仔箱論壇臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
) V" d* s6 \7 G% f  c+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 a3 A+ w4 [+ n& W& e% {

4 X5 l; O, U# X$ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
* X$ I5 q" A0 y! E) D5 Z# l) S& V0 v% Htvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
! r+ ^& Z, u; R  H. E* T& @5.39.217.77) e( D2 Y% n2 W+ H3 U# p
tvb now,tvbnow,bttvb; f/ f3 E% i+ j3 b% M
做法:     8 g: I9 y4 b, ?* u. F/ `( [
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。5.39.217.77  f1 [3 q5 F& N! n! V+ n

: o! R! m# F0 |- Q  {" W0 g; I8 C2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。5.39.217.770 C3 j( D( L; o0 ^1 n$ k! E* X7 n$ p

7 X, h; A1 a3 h* o3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。8 A/ V) s5 A& R8 T# [: N* J
- D" S  E  e7 _( E( O