) P% x* W# N) Q) @! |( N9 y3 I* S5.39.217.77材料:
7 N$ M: h) Z: q5 e5 I0 T+ D( v6 e: E煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙3 u5 Z6 b( t1 ]8 e8 s) D* Q" A
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做法:
- q8 t+ m. k" W& c% r% G( `" g1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。5.39.217.77: Z* K$ _. ?( k1 s2 t
. ]2 }/ Z1 v* ]3 g7 [5.39.217.772.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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: p! n5 J$ F6 I3 M! T4 O* ^" ntvb now,tvbnow,bttvb3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。tvb now,tvbnow,bttvb# c$ q% A9 d: g( i2 g9 N' Y4 U" G; r
1 q, t. F( ^) H8 m* a3 h1 Q$ B6 d2 M4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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