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[美食介紹] 香濃的鮑汁煮鴨腳

本帖最後由 yyhki 於 2014-10-20 02:24 PM 編輯
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與幾個朋友相約吃頓晚飯。4人都愛好中菜,便搵到呢間酒樓,他的個位唔系咁突出, 都系經朋友介紹然後去到Foodsmenu餐牌網上search到位址。才知道呢到有間酒樓。
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4 u# B- u# [4 c5 v* W1 k$ i; I- _! @公仔箱論壇加錢添以乳豬, 所以變成六小福. 這包括有爽彈的海哲, 拍黃瓜, 脆脆的當紅乳豬, 百合雲耳和嫩蜜叉燒. 每款也細緻可口, 不覺粗製濫造.tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 @5 X. h/ Q7 j/ e- T, i
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香濃的鮑汁煮鴨腳向來都是宴會必備的菜式之一,這裡的也甚有水準,材料足,加入東菇更令鴨腳味道更香.公仔箱論壇- K3 M1 ^* b/ ]
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頭抽煎蝦---一上枱就香氣撲埋身, 食落蝦肉彈牙, 蝦頭有膏, 食得出系新鮮正蝦!
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海珊高原牛柳粒 - 牛柳粒肉厚但幼嫩, 有驚喜是伴在碟邊的炸豬腩肉, 酥脆肉不靱, 也帶有豬油香.
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清蒸沙巴海老虎斑 - 火喉恰好, 肉嫩鮮甜, 為食的將魚頭也吃得一乾二淨.
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好好味咁!
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