[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
9 D) v. M( G4 a8 |1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?3 I4 [5 O/ y9 A6 T; R0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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/ Q1 o& S3 d% W+ D* l, d0 c. o: F; Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ p' i( h1 z4 i4 m
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7 u+ e3 l4 v; R! [) S5 c& o9 xtvb now,tvbnow,bttvb和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝公仔箱論壇. G) d/ _/ L$ ^3 b0 _
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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* b" y: E1 s4 B, I6 ^4 A# z& c. u日本帆立貝$138/隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ s+ g, z3 b( D% u; U" r
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( S5 O  _  r3 }, j

& r+ S$ w  z3 w6 {2 a長杖傳菜2 K8 \/ j& L. S( b
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。公仔箱論壇+ I2 ]# F# Q5 y1 ]7 M- [
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鹽燒鱈場蟹腳
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 5.39.217.777 |& D7 F, ^& S1 |0 s0 |( d) a9 O$ ?0 F
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鹽燒神戶牛肋筋$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: H! d+ P6 }" W5 ^/ @- Z/ c

5 B" h) B' F. q) h公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T; e& R  s0 D4 B! X6 E

' g7 v1 |5 Q2 m2 C7 U公仔箱論壇大蝦皇卷$198
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' _# o' h$ f4 H, P2 l1 g; @公仔箱論壇8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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1 ^# ~; U7 [, T1 K* T8 C新場搵食銀座珍豚美人首插旗
7 z: `, a0 p1 {+ j1 H: L( ~5.39.217.77在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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4 M8 i- K. j9 G$ i- U( b6 ?- h' \9 X梅林豬扒三文治
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/ R; O8 ]$ [: o# I# s. O$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 h9 `: `) Z

' m4 G# D' G4 J採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！tvb now,tvbnow,bttvb, r( o$ e$ E1 K( m2 J6 t4 r
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新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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- K5 z) X, L2 m( n/ ?% c% P4 @5 L8 Q5.39.217.77「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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9 R/ e/ X/ P" @! {& q5.39.217.77商場大堂採進自然光, F6 p0 z; t! _' }; a/ ?8 Y
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. E. v* P3 k5 r+ k: V" W3 A: ctvb now,tvbnow,bttvbDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》tvb now,tvbnow,bttvb' T2 n# u, o1 i$ ~4 n$ s
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! ]" l. X1 q9 Z0 q/ b  R公仔箱論壇李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高tvb now,tvbnow,bttvb- J4 ?0 z5 J% ~$ L$ `8 D

; q8 H3 b  {# k' v& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: q6 ]$ O0 {, n2 }4 q! ]0 v
升降機營造成瀑布效果tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 x+ i+ f1 `9 R! a( G
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K11 (尖沙嘴河內道)
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