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材料
3 L3 V" g |+ M9 H, T9 D鹽.....少許公仔箱論壇/ m# P2 {" Z0 Z! w D' O3 m* h
白飯.....6人份5.39.217.770 K8 w$ K0 s- ?4 V1 {6 v
香菜末.....2大匙公仔箱論壇- M [) x8 D% c( @
優格.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l& n- m0 z K, R* C. q
雞湯罐頭.....2罐
+ m- P, p* s( _0 y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....4大匙5.39.217.77, s2 M% e+ d6 b% T9 w: J1 N
太白粉.....1大匙6 ^1 `( ^/ F, o Z+ V
麵粉.....120公克公仔箱論壇% S; d, r, k' q# G8 H
黑胡椒粉.....少許
) Z' b: r7 X" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉.....300公克5.39.217.77/ U% m1 ^, j. C
洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y F; q& M# c8 z
小蕃茄.....240公克- D/ Y, X3 B! Y& V+ P( N
洋蔥末.....480公克. g9 J' J; v$ G. d& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 n; A" T) v R+ H$ \) b
! n/ ~* `! ]9 c: R5.39.217.77作法3 r; Z& f9 n: P5 M# V# i
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P$ d$ f+ \. w3 d$ V, m
/ z# ?( z2 @; U0 [6 X公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 c! |1 X( d
8 ?2 K3 A% m0 p' D* Y7 `2 N4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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