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材料
" ]9 v0 `$ n O3 F6 V9 R# z鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L Q8 _3 C0 m9 U6 J7 l% z
白飯.....6人份
. u/ N. {- A# n* f" `' etvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙
6 O9 D% O6 M' G2 W0 P" |tvb now,tvbnow,bttvb優格.....360公克6 L' \/ b6 \. E' L6 G
雞湯罐頭.....2罐
) s4 y3 I# P+ k1 V" c$ @公仔箱論壇橄欖油.....4大匙
' S8 C8 M4 p3 u1 Y6 x& o! a太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 y' j* E; S0 A# v" o$ a+ T
麵粉.....120公克/ f6 w7 A% ^5 f/ z/ U
黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 K9 D# Y) k2 Y4 P$ U
瘦豬肉.....300公克
[' \9 u: }! _: a Jtvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克公仔箱論壇$ d& l( C9 b9 _3 t* F
小蕃茄.....240公克
8 N$ k: a1 R. ^ n) d( ]4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....480公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 G* j' L! o
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* m+ w, ?) U3 C3 v; v" [/ x
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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# c( U& i8 h( l7 `tvb now,tvbnow,bttvb2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。: x% T# X5 e0 G- i8 L3 ]. W' {
/ t Y h" g) \2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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9 V$ a6 H& E) N7 U; O" mtvb now,tvbnow,bttvb5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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