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" v& b |9 J+ M; V5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
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: ^- r! W' e- H1 T: C2 q自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……tvb now,tvbnow,bttvb/ j. j6 U3 _' u$ \) J% P
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源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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人形筷子座$490公仔箱論壇- X1 |% O$ [, O x+ y5 Y
1 p8 c4 i3 x V5 h# P6 s! D" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77- \3 t6 @/ D! d' |! Q; V
萬花筒$760
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彩繪茶杯$830
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+ h! O ?6 z: j B! Rtvb now,tvbnow,bttvb原始寧靜 兩百年不變
: G- V3 ]! I% w4 y5 V" ?! b+ P) X+ ]公仔箱論壇不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
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7 q1 E% R/ k3 ~5.39.217.77源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？tvb now,tvbnow,bttvb0 i5 m3 B# E L5 a) L, b K$ ]( F
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' s! F5 L6 ?0 s# y0 j7 z# ]% R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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/ x9 C* B- j9 {公仔箱論壇用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
- Y/ j# E8 G+ u% T! s! j7 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 G% q9 X" L& c4 I. W% m# B
& k/ E, @5 o8 a3 w工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。公仔箱論壇% G, O# R' C" i4 _
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。5.39.217.77. s5 w+ x7 F5 H& U: F
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陶祖李參平 設天狗谷窯公仔箱論壇& O( F6 b& L( A& n3 g# M& Y- E; Q
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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+ F! s5 Q8 {; z- V/ C+ S8 B; g5.39.217.77當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… 公仔箱論壇' N4 X# I% k5 J! I( m% [
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源右衞門窯：
! F- i/ l7 [7 l佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J) s a; S$ N
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
* L1 H) e* q' ^) p公仔箱論壇有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. }5 X; p/ R2 Y" n/ \
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走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。公仔箱論壇7 }: }- s- ]4 u
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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。, ]: e3 M: V" v0 \1 X7 |
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0 X) @6 D- m3 j! ptvb now,tvbnow,bttvb咖啡套餐$58公仔箱論壇. G# r( ^3 g) {; ?
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。2 j! r: E, H: s5 ]# m1 j; `
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Gallery ARITA：5.39.217.771 G+ @' @8 }7 _" E8 N
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
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b' c5 D, g+ t0 Y7 Y用眼吃的便當
& A6 G2 K4 z- k1 b( n便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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5 u/ D$ L0 t4 o) V1 N有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
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有田燒便當$162公仔箱論壇4 |/ R4 D5 q A4 M' B
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。5.39.217.77. @+ ?& s- Z# b2 b: H! z# o) Y
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V f- x8 ^7 t8 u; ~5.39.217.77餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
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1 F2 m5 ~7 \ n. Q5.39.217.77保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
. z( w- {/ V% g% E2 `, h" n4 F又食又拎冠軍咖喱
+ u* e+ H/ ~3 A6 v& ` k+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
4 [' y8 J/ Y; Z, D& D9 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 y. E* K) B" B$ a1 v) U7 i |; X
這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( q. D* Q) x$ v3 O( g! A4 e
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. ^' ~$ h% W, o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb燒芝士咖喱飯$97
" T7 D& x/ u0 `+ v7 z0 E5.39.217.77吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。4 Z0 f- @0 y/ j; t4 i5 R
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. k s. E. v( e5.39.217.77餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽; l# o' q4 g. T% U
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/ q# ]' ~+ c( L& g: N; M% O# v2 l5.39.217.77TRAVEL MEMO：日本 & Q# B$ ]7 X8 ~( |2 ]
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
0 T& U4 j7 G" ~- Q3 l機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
; _$ d) `1 L4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘5.39.217.772 Z. Q2 k( o- @* p) ~' p5 \7 H
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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