 ■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 O- h7 N4 j2 u5 }
去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影：姚子浩 模特兒：Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa 公仔箱論壇 d4 O( D b) _; a. W, g9 N
+ Z8 C* f6 z4 \5.39.217.77公仔箱論壇" t( }5 u0 ~- i% Y: y" m* k* x# g
* [% r3 C9 i% h W2 T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。
1 z" e0 {" {8 _. u) k! Q( a5.39.217.77懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。2 F! A: N ]6 L) o; |
甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。$ v$ L$ O' ?2 b a* S! K
8 `( E0 U, {& ~" R. {
4 Y3 f8 k, j( Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- M8 a0 G+ O" K7 P8 O' F$ a
7 y4 l3 R& B& l; I1 s, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) a: a" |, b, D& G* i; P
5.39.217.77- p( ~4 u- B; p9 M
7 f! p( Q- ~% u j5 \9 y+ i4 C+ e
' U9 }) M, C# h0 n! C0 Y% t. o5.39.217.77
% q' E. O) z/ ?' d2 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 O! [! a+ f+ G" C9 l
 ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 |  ■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。 |  ■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。 |
' J* F. ~8 A0 w) k9 h大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！
4 W* c) w2 N) e% W0 {! n多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ H; a4 w/ T9 j w, p5 A. J- q
tvb now,tvbnow,bttvb) t5 E- N$ {9 O( C2 c
3 o- A7 y; Q; {# ] B0 g1 {5.39.217.77公仔箱論壇5 y5 s( {7 e1 n% O/ `6 G/ g
5.39.217.772 d* X( G8 z8 S; g
% E1 \7 e: F8 x6 d2 _: m3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' T+ v7 J7 J, o# I4 j$ h/ H
tvb now,tvbnow,bttvb& u: d' Y' _6 w K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! v0 q1 }, Q5 s- X3 Y
# K/ D0 w2 [# h
 ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。 |  ■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' T& d# ]+ d# o& z. {# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, j! ~% L, o( T
4 q' c" S" X: z* z( Z K5.39.217.77
2 j/ \. i& W) m. P4 B
6 O5 r+ x6 ~: N: [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ j, H' x9 e: j) y, U7 T0 Y; ]( A5 g
 ■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。 |  ■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。 |  ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。 |
/ Z4 g8 H! R7 p& b* g
費用：$213/人
8 Z! l% j7 e7 E$ r! C& z3 N公仔箱論壇9 o, X3 j [: o. [' T
5 i A2 O/ e( B$ Y, w9 b5.39.217.77
' v& z' ~) k5 e8 |" Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# p' a6 X) b& z" O1 ]. `
+ y$ S. g0 Z7 a' U5 y9 e! o! m( ?公仔箱論壇Chef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。 5.39.217.77* `( A- U; s, ^' R/ ^1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* M. V5 G; U3 k$ I+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 |6 ?8 y1 c1 \
+ { o- L( ~5 h4 S: g
0 g) _) h' r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 V P) ?6 O( Z/ @. W4 \
Travel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。
m# P* W* f5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, X+ W; I* l; i
220V兩圓腳插座
, n1 N3 q- M+ Q5 y1 n公仔箱論壇
2 q l2 N- ]% W `; v2 k N- I1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-26 04:12 PM
| 
