; T# o# c' e- k! p c材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
- z p P. `8 ?- Gtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: Jam Bakery Limited5.39.217.77* s _& }; K% r% Z
公仔箱論壇+ t9 `. L+ x' @4 r9 E
做法: 餅底製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 C: M( y) }1 \1 H1 y. y% s8 h. ^
餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內
; Z$ J/ c+ G8 }8 [公仔箱論壇
7 h, F: g" l- r& [/ ^9 T p5 j餡料製法:
# e4 s7 O; ^8 r, h* ^1. 淡忌廉打至七成起備用tvb now,tvbnow,bttvb, B- u! s3 n, D: o p* w
3 |! T. A+ a- b' J; X" q2. 魚膠片浸軟，座熱水待用tvb now,tvbnow,bttvb$ g: M% y( v, ]$ Z" }7 [4 P2 E5 U
0 w8 B2 j, h; ^/ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 芝士 + 糖打勻
: K3 v. Z3 Y" [/ \, `6 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' B- M7 |) `* a4 g
4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻公仔箱論壇# k8 |5 q5 b* {7 j9 d& x
5 c4 z/ b! E3 D3 E* A3 `5. 最後輕拌入魚膠溶液
+ F W. j5 R' e5 H% |
8 L$ U' l1 ?( Q2 C% v9 Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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