! }1 i$ g, |7 k- ?
, s& i* f( ~* N! p: u5 v0 p% _/ q 公仔箱論壇3 r! a/ ]* a4 F7 w
tvb now,tvbnow,bttvb; m+ `" _- t" D( K
【材 料】
6 X: Y8 l$ f! {! T8 O3 Z5 d* Y2 M
9 {: X4 A* \0 _1 \& A& ^( M! Gtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 250公克
5 v3 }8 {4 U9 M& x5 T" S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ i% _4 q; s D# h) L! S, e* Y
乾香菇 5公克
( I- O# {' ^: vtvb now,tvbnow,bttvb
5 o: o- o% ]9 X! w3 Q* \4 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 10公克公仔箱論壇& f6 h: F6 V( L: X- B
公仔箱論壇! V" v5 [+ s1 N8 F) U$ p
蝦米 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: _' x7 V: k0 f+ g) r9 u
~' n5 {0 r3 T% I
肉絲 5公克5.39.217.773 D& I& v! g2 p5 d7 d0 N1 x/ y
! Y! _+ b" H$ i# U: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 20公克
' Y, L# c6 u2 ~9 `+ h2 ?' atvb now,tvbnow,bttvb' I1 Y' h6 Q' v. Q* n$ F5 Y0 g
太白粉 適量; Z8 X" s9 A8 [2 A
公仔箱論壇' \. Y) Z- U. |6 z8 j$ ^* v/ V$ o
【調 味 料】
2 l! J. Z- y( h6 U5 f% J6 Y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
& ?4 E7 G# T* z公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
5 Y! H0 V5 G4 ^公仔箱論壇
' O4 y3 F1 Z8 D; {; R8 Btvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 100㏄
f+ c ^0 K" J$ I& e4 S: d" H5.39.217.77公仔箱論壇# s/ J& V4 D6 o& f) |+ _( ~9 ~
醬油 1/2小匙
6 A: I G9 ^6 G( ]5.39.217.77
d) e" z; i8 Z5 n' ~- F( f- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: c) _* g6 G5 t z; I7 N D9 V
* ~/ D6 B4 V2 [6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1小匙
" Q) |0 j, }$ _5.39.217.77
$ q& ?: }7 T# T9 \0 Y: r' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
' u& s! N1 C. R, Q! v' r) u7 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* r- j' E9 e( W3 Y- n+ N- t2 G- J* D
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& D$ Z5 [5 z8 K! `
 ( x/ U1 E1 |; Z
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。' ^$ H. m/ x* |7 y) f
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
) j6 V; H0 r' W5.39.217.773.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇' m: T2 y1 x/ f, C
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
' {9 B2 K- U1 i& E, I8 Q |
發表於 2012-2-19 12:18 AM
| 