[甜品] 蜜柑果凍

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* ~0 l% h9 T! ?" Y
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升5.39.217.77) Y* y+ h4 Y/ S( X, Q  ]. Q

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9 g  l& W6 H' L* v, b% X# e5.39.217.77做法
( m) A4 K3 z& b$ m6 }5.39.217.771.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。) _# E2 b; N) E) l3 F, M

8 V( Z. Q$ E6 C5.39.217.772.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。
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