材料
- q5 l& A) a+ o1 o; y* W5.39.217.77
5 w1 U3 M' t( S0 R5.39.217.77 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 ]4 F& V K% d* c" Q
醃豬排用料
6 k- u9 R. z2 h8 K! ~1 P, _5.39.217.77
% d! P3 e7 ? U( P' Z公仔箱論壇 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& }: }9 g# |2 U$ g- q
調味料 3 ~" T5 V( `' @/ r; J) |0 E. g" r% y
5.39.217.779 E/ {# S1 b6 K
酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x5 Y* Z) b+ d
醬油一大匙
6 G" R* b; z' W公仔箱論壇做法
5 Y; ]: t" A& S公仔箱論壇, R7 T% l* h n/ ?' S( g
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
" C& I& W0 d- j% [2 z5 m! w5.39.217.77起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。 N+ a6 d; ~3 p" m, t4 L5 H3 o
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
| 