材料 ) e+ K( V" W5 v% Q+ f a N
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 * a% I3 [3 Q9 g" j& b& ^& I
醃豬排用料 ) a5 ` ~1 B' c7 E- G8 E$ r4 M6 |0 A
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
7 s! J+ G+ S) D) f. `2 x0 A公仔箱論壇調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
2 [+ F0 {- \3 Z# K+ H8 ?公仔箱論壇 醬油一大匙
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
; Y3 M% V& M7 z9 f0 o! H `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
9 ]1 a: v" e8 H1 F' F) [- t" G$ E6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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