材料
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; U- S& b7 j; j公仔箱論壇 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U4 }; f. s+ H$ K
調味料
7 h" y9 [$ V# E% ]/ u* e+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) Q& ?0 ], w$ Y
酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
3 s/ P! b* W* b' y8 b+ T: l" ]公仔箱論壇 醬油一大匙 / ?+ w6 w P8 V/ m f: Y
做法
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% k v* V+ w" p將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。5 a' |6 Y2 _9 ] T! `
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。5.39.217.771 M# V& k( M. N2 b, W$ G8 l
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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