[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
% q: W$ C9 n2 D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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3 H* g* @8 g1 x3 V. \, K- d- T5 w漿料! {) ~* q. p3 n  m+ J
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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做法公仔箱論壇/ G" M$ d3 ^  y; D" T
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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9 Z7 A( C# e4 Z) j# @5 u2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m% @, p: I/ |+ O' g- p- C# _! ]

1 s* v9 M* X& Z* `- O5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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