研究發現站姿吃飯最科學
， 描述： 這樣才算會吃飯
飲食六宜公仔箱論壇7 K. q7 Q t& q* _& t5 i" D7 A
6 q& R( j1 z J1.宜淡。飲食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好處。2.宜軟。堅硬的食物最難消化，而半熟的肉更傷胃，極易患病，所以煮飲烹食須熟爛後再食。3.宜早。人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作，所以早餐宜早。4.宜緩。吃飯狼吞虎咽，會增加胃的負擔，細嚼慢咽才有利于消化。5.宜少。飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。6.宜暖。胃喜暖而惡寒，所以飲食宜溫，生冷宜少，有利于胃對食物的消化與吸收。
% d! q: o) D4 F4 W公仔箱論壇
$ t1 c. g$ ^" H: K公仔箱論壇細嚼慢咽& k$ b1 G- s3 M$ f5 A
0 `. z8 Y( m( B1 q. B, Q8 @9 W公仔箱論壇咀嚼能反射性地引起胃液、唾液和胰液的分泌，爲食物消化提供了有利條件。同時，細嚼還可使食物磨碎成小塊，幷與唾液充分混合，以便吞咽。吃飯定時定量，能使胃腸道有規律地蠕動和休息，從而增加食物消化吸收率，减少胃腸疾病的發生。0 m5 ~- L+ c2 d) ^6 [' G
; b. N2 ]; X" D# ]8 ` Ttvb now,tvbnow,bttvb少吃多餐公仔箱論壇) k% @3 K) {+ P& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! t; z* }3 {# E
少量進食，血液中的糖濃度就低，膽固醇的水平就降低，身體分泌的胰島素就少，體內脂肪也會减少。節制飲食不僅能减輕胃腸負擔，而且肌體植物神經、內分泌和免疫系統受到一種良性刺激，可以調動人體本身的調節功能，使神經系統興奮與抑制趨向于平衡，內循環均衡穩定，免疫力增强，有利于提高人的抗病能力。5.39.217.773 ` }0 {2 J% c# I
3 ?5 @+ Q5 v* I N F8 {' e t站著吃飯
' X( ~: }6 L: a9 C) X8 U/ f5.39.217.77
: F/ h# C9 I& c2 i$ {2 c# g: c醫學家對用餐姿勢進行研究後發現，站立位最科學，下蹲位最不科學。這是因爲吃飯時，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候。下蹲使腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量减少，進而影響胃的血液供應，某些胃病就與下蹲式就餐姿勢有關。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 W! X) T$ S& V: o& ]
5.39.217.77! {" c( _4 t/ _! t9 O- f2 e
吃飯說話公仔箱論壇9 p7 @& r9 k0 t/ O# [
. m2 F4 G( z+ ^4 C# o7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統習慣認爲，吃飯時不宜說說笑笑，否則對消化吸收不利。而現在一些保健專家則認爲，吃一頓午飯用30分鐘左右爲宜，在此時間里邊吃邊說，不僅可以使一起進餐者互相交流感情，解除煩惱，還能使腸胃正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不僅能增進食欲，還可興奮中樞神經，從而促進消化液大量分泌，使胃腸處于最佳消化狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ l1 ]* ^8 `! P3 [. s. w
( ]: d2 j; V# a: L: J d. d不同時間吃不同食物: ? z& t& S1 Q- j& r
公仔箱論壇. v: n' p# ?3 K; v. e: j
科學家將食物分爲日間食物與夜間食物兩大類。日間食物最適合在上午6點至下午3點半之間食用。日間食物主要有牛肉、羊肉、西紅柿、胡蘿蔔、柑橘類、青豌豆等，含有氧氣，幷且富含太陽能。夜間食物有蘋果、香蕉、梨、土豆、黃瓜、乾果、乳製品、魚、蛋等，富含二氧化碳等能量。這些食物最好安排在下午3點半以後再吃，不僅有助于减肥，對健康也有一定好處。5.39.217.77! R S2 q3 i' ` X5 k" G' L4 X
5.39.217.77" c, V& m; t/ b4 ]) }" d( Z d! @
進食講順序
6 v0 y+ x- [" Q/ I, f% Y7 G8 _1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# y9 E- x- U! ^, qtvb now,tvbnow,bttvb就餐最好按照這樣的順序進行：湯→蔬菜→米飯→肉類→半小時後再吃水果。食用藻類、魷魚、龍蝦等富含蛋白質與礦物質的海味，切忌同食水果，特別是柿子、石榴、檸檬、葡萄、楊梅、酸柚等。須將食用水果的時間延後2～3小時。因爲這些水果中鞣酸較多，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易與海味中的鈣、鐵等結合，不僅不易消化，還可能刺激胃腸，引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀。
# e* u0 D% D, e6 i i( ptvb now,tvbnow,bttvb6 y; x, y3 Y8 Y/ A
追求營養品質
2 y( x: S5 ~; w; m3 r公仔箱論壇9 O: p( m" `% P3 a
在菜市場購買食物和蔬菜時，盡可能不要選擇那些顯得非常鮮艶和個頭過大的食物。同時，不宜食入高度加工和精緻處理過的食物，如氫化過的油脂、包裝精緻的食品、通心面、意大利面、果醬、餅乾和罐裝果汁、酒、汽水等。這些食物只會占據胃的空間而營養却很少。4 q6 |3 t$ z# S0 W# |
$ s. \# A% |/ s3 `" r
勤換花樣少生癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 d0 J2 u4 C
/ h. j' ~. S1 f) G飲食單一、長期偏食、挑食才是誘發癌症的罪魁禍首。研究發現，長期以玉米、山芋、豆類等富含粗纖維的食物爲主食的人，食道、胃等上消化道細胞容易被食物磨損，易促使癌症提早發病。如果長時間以肉類等含脂肪過多的食品爲主食，脂肪容易在大腸、胰臟等器官周圍聚集，影響細胞分解，致使上皮細胞增生，時間一長同樣誘發癌變。有鑒于此，經常改變口味，變換食譜，使餐桌多變翻新，是簡便的防癌方法。 |
發表於 2008-2-26 08:43 PM
| 
