返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 赤壁 vs面壁八吋龍蝦戰蝦兵蚌精

「大江東去,浪淘盡,千古風流人物。」不是司徒華,而是 BBQ,蘇軾寫《念奴嬌.赤壁懷古》勢如破竹:「亂石崩雲,驚濤拍岸,捲起千堆雪。」這些全是「赤壁燒烤」的餐廳主題,所以八吋大龍蝦也怒火中燒。打對台有達摩面壁燒烤,一隻海鮮船載滿蝦兵蚌精,因太美味,故這戰注定兩敗俱傷,悉數被我們吃進肚子。& B1 `2 G# b6 D& W9 k; [9 v

" E/ ~# E; R$ n( s/ P8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微寒秋風,喚起記者火紅熱情,記憶系統自行啟動,飄香烤肉與迸裂爐火,觀之份外醒神。在上環歌賦街的「赤壁燒烤」,以三國為裝修主題,草織簑衣、周瑜寶劍伴碟,豪氣十足,主打海鮮燒烤,全部不用你自己動手燒,邊吃邊朗讀蘇軾名詞,用火燒連環船的激情,豪吃各式惹火燒烤,「羽扇綸巾,談笑間,檣櫓灰飛煙滅。」簡直絲絲入扣,一把火燒出豪情壯志呢。
5 o( F# \9 {- E/ F
. P/ J9 G$ D5 S; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這店位處上環,開這一帶的先河,氣氛之粗獷豪邁,區內少見。其最惹火的招牌菜是王牌胡椒系列,主打處女蟹,即奄仔蟹,還未交配過的蟹女是也,還有花竹蝦和花螺,全都是生鐵大碗一鍋上,以台式製法為藍本,用高級玫瑰露,配印尼、馬來西亞及中國三種不同的胡椒醃製猛燒,香氣十足。其他海鮮如鮑魚、大蜆、龍蝦、虎蝦、扇貝等等,又可選擇蒜茸、泡菜、蝦子、黑松露、芝士或牛油等不同燒法;和牛、羊架、黑豚腩和經過挑筋處理的美國頂級肥牛粒等等,則可選鹽燒、燒汁和川燒。魚類方面,有木棉魚、福壽魚、銀鱈魚,更多一種泰式燒法。其實,除印在古色古香竹簡上的例牌食物,店方每日都會從街市找來最靚海鮮如石蚌,加入燒烤排名榜,不過講到最抵吃,始終是燒八吋長澳洲大龍蝦,推廣期只售$88,原價要$128呢。 5.39.217.77; K+ j, I+ _, |
) R- o" m4 J+ F0 D! T0 }$ ?
「赤壁燒烤」的裝修概念,出自老闆 Simon主意,雖然十足電影佈景,卻與電影無關,而是因為他過份沉迷網絡三國遊戲之故,難道真的是「故國神遊,多情應笑我,早生華髮」乎?但要招呼記者一類「豪傑」親臨「赤壁」,卻沒黃酒供應,實有少少美中不足,要知《念奴嬌.赤壁懷古》末句:「人生如夢,一尊還酹江月。」 Simon說中環人不飲黃酒,一定無市場,但他有哈爾濱啤酒、日本清酒、香檳和 Hoegaarden生啤可以頂頂癮,更打趣說冬蔭功龍蝦湯都可以彰顯豪情,唉!
+ w6 g  l8 H! V4 c0 Z9 U# Stvb now,tvbnow,bttvb
# u. \$ Q. _5 W3 ]赤壁燒烤5.39.217.77" t# m+ I( y' n3 |
地址:上環歌賦街
# k3 ?# b2 G5 N& x+ ]. c. x; W( `公仔箱論壇
1 W, P# o& z2 I/ r- N& s5.39.217.77註:另每晚 6:00pm至 8:00pm歡樂時光,在十八款指定烤物內自選三款,加一支哈爾濱啤酒或一杯紅、白餐酒,$98公仔箱論壇! ?3 S/ z& f# a) T
" e* D( ]2 k: a4 _# A
達摩面壁燒烤數千古風流人物,達摩祖師最勁,連梁武帝都無面畀,寧願面壁九年,更開創中國禪宗「教外別傳、不立文字」的千秋大業,把凡夫俗子的文字障殺個片甲不留。這回達摩大隱隱於市,竟在石屎森林的一面高牆上,發現他拿住燒烤叉 BBQ,過癮!說的其實是尖沙嘴一間樓上吧「 J1 Club」,把珍貴的商廈中層露台變身燒烤場,雖可見到局部天空,但四面被大廈包圍,撞口撞面都是高牆,猶如面壁。酒吧有三間唱 K房和大廳,但最多人光顧的還是戶外燒烤,很多 OL每晚都會結伴露台,玩最原始的炭火燒烤,八盡天下事。從周日到周四,最低消費每位$150,任飲(無酒精飲品)任吃四小時,湊成六人以上免開爐費,如要任飲含酒精飲品則每位$220,不過在露台不可飲酒, 11:00pm時要收檔禁聲,免影響附近街坊入眠。
, b( p6 t$ @  z5 |! D7 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 s) c9 d0 d3 j# D! d1 }: [例牌燒烤食物樣樣齊,雞牛羊魚腸丸無一或缺,醃製水準亦不俗,入味不會過鹹,絕對收貨,另亦可與店方商議預訂各類海鮮,心多甚麼都想吃?可來一客豪華海鮮船,一船載住新鮮龍蝦、瀨尿蝦、大蝦、元貝、青口、大蚌、秋刀魚等等,配蒜茸、牛油或清燒,$488乾手淨腳。不過酒鬼非食神,多多益善還是啤酒、雞尾酒、紅白酒任飲,酒過三巡再大展歌喉、飛鏢競技,玩到凌晨四五時才會被老闆掃出門口,也算不枉此生矣! 公仔箱論壇% Z% I+ q, \6 V  L4 r
/ G4 k3 C9 a. ~9 x" f+ Y
註:開爐費$100, BBQ時段: 7:00pm-11:00pm $ U8 [& [, G4 l
thx for sharing
返回列表