材料：
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油 - 2湯匙
+ x7 W* j/ C. \( }8 R" q0 T: R熱水 - 230克 5.39.217.77& W" v( D# r6 K2 N) k# T) w1 Y
燉麵 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 p1 a9 d" R: y9 R
糯米粉 - 230克 6 [' o9 s8 d5 Y
花生粒 - 適量 ' N0 Y) g$ w6 w' T$ u* b
椰茸 - 適量
. r5 A) A) j; @3 k. I8 Y/ otvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
, {. [* p1 ^1 o6 G& n& {餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
) O* ?1 S$ g) q% ?9 J! u於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 @7 K: g r* A% R( Q
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 8 k8 [# W, g. A" n; y7 M3 X; |
趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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