所需材料：
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豬腩排 ... 900公克
8 P. e* n$ O- S8 q/ R& N0 s3 [+ I N蝦仁 ... 600公克
5 `: X& R: V9 b, b& X吐司屑 ... 110公克
6 B" P* a8 \0 P" X公仔箱論壇蔬菜雕花 ... 盤飾
! [& ]! m% S! l0 B% E! |公仔箱論壇高麗菜絲 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; j' a8 F i( X- p5 ]
巴西利 ... 盤飾
' S# O, |) R- Z% I2 e( n公仔箱論壇油 ... 5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 j; \8 |3 C) Q3 ^4 ~
A 料
1 g7 i! S" F+ L* h, J8 Q1 u鹽 ... 1/5小匙
' X9 ~& b3 ^* s% V公仔箱論壇味精 ... 1/5小匙
9 ^9 s1 l: j: O5.39.217.77糖 ... 少許公仔箱論壇" I# b* G8 O; Y0 Z8 Z
胡椒粉 ... 少許
( o3 t/ y8 E4 z0 F5 u9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 ... 3大匙
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/ K3 Q7 c1 t' |& Etvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
9 M/ s9 f) L" X! h- P3 a公仔箱論壇排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
+ U6 l/ O+ Z S3 k1 E2 F自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。5.39.217.779 A/ l& d) e# {; V8 W9 C
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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