材料:
, m' }" y2 j5 j# Y: w1 H1 Q5 E# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 紹酒 350毫升
8 _# M# p7 d/ ?1 f- Ztvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙 鹽 少許
; P0 I U: D1 k; S: S5 B1 x0 \做法:5.39.217.77# W2 @ B. H/ K5 d4 b& b) Z% ~
1) 雞洗淨後,用鹽搽勻內外醃20分鐘,然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩,蒸了25分鐘),將蒸出之雞汁倒出留起備用
; v+ b+ G" I5 J1 G2 X& S! R7 d" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
% M6 o3 l$ J" z; {. p8 `0 S3) 雞置放在大盆中,淋上已放涼之雞汁,紹酒及魚露,放入雪櫃數小時至入味,食前斬件即成 |