菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
1 H0 S# Q0 q1 L. A- w/ u! @: A; Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% i- h j. m* i0 P' ?
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
! {( w& a+ s; i Y公仔箱論壇(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
9 g) ?' ^8 h y, b8 ]& K" X5.39.217.77(調味料)：糖tvb now,tvbnow,bttvb- u0 i2 T& r9 w
做法：/ H3 T7 B( C+ Q1 ^- x
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
; j6 ~; c6 j; J3 A y6 v5.39.217.77軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' ~7 E1 A8 C+ Q3 N
薯變軟。
. M: v# M! s2 n2 V公仔箱論壇2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
7 U6 ?+ ?7 K1 o' a公仔箱論壇蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。: i. S8 i) R# N+ J) l) ^
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙5.39.217.771 ?, [8 \3 D4 c3 }
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。; K' p" L% C) P( \' r! S1 e1 q
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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