[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料5.39.217.772 l% D- u# R( F( V) h
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
5 w, e! N* ~% J薑 3 片
9 x4 e& v1 @/ R* Y5.39.217.77蔥 2 棵 ( 切 段 ) 1 ~7 E# V% Z0 Q4 }4 w
芝 麻 油 1 茶 匙
+ d- s& I. F0 f( ~5 L4 {. |5.39.217.77豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
" Z( {0 _9 K$ Z- j1 u  c5.39.217.77清 水 1 1/2 杯 + ~1 ^' t  T  g! h6 j! X

* ]# U! c. |+ n8 k* L! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
# H% b2 @2 ^6 L, h公仔箱論壇1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
- o2 O3 b9 o! J2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 5.39.217.77* N4 f* n; T4 ^# [7 k
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
0 V% {: f8 d. |" T# atvb now,tvbnow,bttvb4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s7 l  ^* _+ q9 [0 s. N
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。