[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: + a9 }5 k$ e5 R5 I
香菇油飯    約一斤重
+ I" p$ {. y2 q0 H2 e花枝          4隻公仔箱論壇. I1 P3 W1 X1 p8 h& E
芥末醬和少許醬油調和備用5.39.217.771 o3 g5 C2 T7 l: w& f
番茄或小黃瓜切片作為盤飾' v! Z3 }" F0 `* `3 @) J' w- b
P.S.花枝去頭部不用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 V; e  t/ G6 y8 g5 y3 Q4 I
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 c( f" M# h' f, D' n
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。5.39.217.77& p% A: Q. l+ K' a+ f6 C
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！5.39.217.77' b3 p5 n  X9 q1 E

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# `: `$ F5 F/ D3 B9 d3 `/ v1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* B$ g% m  U7 B; T/ {
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。