材料/ g0 t7 B! Q, f) ~( B! x
" R: a# J( T3 utvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿 （大型）1/2 個公仔箱論壇0 J2 h& A3 @: z" a5 h% k
子薑 10 片- I4 e+ _7 d6 O; s* j" g) ?- r3 r. |
去皮雞柳 6
: l4 k8 E0 {3 j5.39.217.77青紅椒 少量（切粗粒）
! W3 n9 Z$ D. Gtvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片, o! D+ h% W2 y% @. R
8 L+ H* K X4 [# [" p0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 f2 {; |* y/ m: X* X' N6 v. ^
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) M# ^& r, k7 I9 B/ ?3 v
紹酒 2 茶匙
$ j4 D) B% e5 Q5 f& s0 wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 茶匙
! X4 c7 Z, h. C- Q& {( A' g s% t生粉 2 茶匙
% S( S* Z! I7 W- y1 R( w& b: |* N& Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 p& G. _: Y3 V, A' B3 c; \" ]
調味料
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0 H2 l7 J+ M3 k4 ?3 L$ |公仔箱論壇米醋 1 茶匙2 ]& I4 {) u3 C. {; Y! [
砂糖 1 茶匙
- F9 j+ ^4 Z) ?3 S6 E! x8 P公仔箱論壇生粉 1 茶匙
3 o* g( L5 S3 J5 d清水 2 湯匙9 d# k& ]1 t. ~+ E0 Z! }% i
) d' |& K" C# d! j/ wtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
1 G" ^3 L+ }5 Y! T( N公仔箱論壇
7 \' a' L# k( T* \2 _; {公仔箱論壇雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
5 X& s7 f% s, etvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
! [0 Y# C" f* c0 A5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。' ?# }1 s |' z& j3 d. k. f9 m5 b
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。% Y$ a: {& j6 v8 i2 Q% a3 \) Q4 X
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0 M# V' L' D, p t+ C9 D* x a公仔箱論壇避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
2 u" h# r, j$ D5.39.217.77注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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