[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
8 M' c; J, @& i/ K( T: s, j健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，5.39.217.776 G7 s1 M) t$ N* s
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: I3 d+ O: |) x# ]
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
# j) L; q* U3 z( s1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w2 _% Q/ I8 l5.39.217.77[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，公仔箱論壇1 c, O9 j6 A/ [, B6 w
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! Q0 P; o. E* L
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
8 @3 p0 p" ~( A0 h  f5 G7 `2 ^4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內* T2 z7 O& M# d6 C
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，公仔箱論壇. q* j# h  x$ b: z
加入調味料，再用文火慢煮即可。