[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
$ Q4 p( D& B0 p  k5 f' C. U* x, \健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，7 z3 V, ]( B0 X
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。tvb now,tvbnow,bttvb! q0 N9 K% r' L* {
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
0 G* M5 m) c. ]. t! O/ [tvb now,tvbnow,bttvb用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用0 z# i( Q0 l6 v4 |" O. B+ {9 s
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 p# K: R/ |" H
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
( E0 q0 ]! }" d& p3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
; _" y/ s5 S1 ^5 p6 n7 W) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入調味料，再用文火慢煮即可。