【材 料】) c/ _1 P5 H* N% Y
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白米 155公克
+ @2 A: O9 T8 t. |+ b! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U0 ?/ i# T1 U+ _) j1 n金華火腿 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 w) m, a7 N9 l& N% [! ]1 ^
; m }- Z$ g- n0 c; B青江菜 1株tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ p8 l# [2 T# Z% {) o. m* J6 @) n
0 j' ^! [' w7 V: k7 f+ a( X【調味料】
! i# j8 W: \5 U* F P4 [3 ~! X5.39.217.775.39.217.77- ]" {; g2 o J
水 240公克( {$ }' V; E! w. }7 g/ s3 f* e
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鹽 1/4小匙5.39.217.776 d* |! P/ z6 G/ t- D
5.39.217.77' K( T( S9 }0 A5 k& J# k1 n
糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N7 t3 j3 q1 F: h& k6 ^+ \+ T
) K: T3 K- p9 K5.39.217.77胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 P+ J1 e6 j. w
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油 1小匙公仔箱論壇. k& e9 W( M6 u u1 m% H
( U8 _. S) O" V: G% N C4 u【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' Q" I# w. Q% J
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 : U; P! L+ b+ V1 V
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
* Z8 W, T0 Q1 `- q% @/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
, S) m/ Y# B5 I% ^* V4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
) J; m3 N9 @4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
' _( r) I+ g* u( B! f) E! B: ^tvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u& [2 N2 l0 w% s7 V( R
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.770 z( a' a: t4 \* g# ^& d
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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