【材 料】9 `' h: S& R. q! ^1 n* J! Z
0 z! Y& h+ [# z公仔箱論壇白米 155公克
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) a) B" { [: I5 m+ g# R金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, t+ r8 w& }+ f1 r- a
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青江菜 1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( o$ g# W: Q( ]: o
. V3 k8 Q; J) Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) e: e [( {0 I) g: ]8 L, G$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P A- X7 o7 J3 t+ x1 b' b" Etvb now,tvbnow,bttvb水 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" S/ h1 U* p2 Z' c- O+ S: }+ T
6 `9 @ f& T4 x0 Q2 M( q& a& O0 Z鹽 1/4小匙
- _1 C% W: X% f# G( H8 G# ]) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' N' U" P% ~1 D; R9 f
糖 1/4小匙
( h- Z) I0 y9 J" q) L3 i: b/ m, H5.39.217.778 Y+ L: J% Q u; ~0 R( h: q
胡椒粉 少許8 ?/ k3 g) q7 B1 X; h3 c$ w: {/ u# s* r
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油 1小匙
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【做 法】
3 E7 W! f! i2 F! e2 ?% s0 X6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R; R2 b) K- H; T5 |
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 5.39.217.77/ }& ^) G( Y& R4 r5 { r/ r# x0 A
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 5.39.217.777 t0 T+ v7 `5 ~) x, L3 h- c
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
( o5 w+ n; w# {! R5 l5.39.217.775.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 5.39.217.77* }+ _ t9 r2 E# L0 l( l5 p9 n1 E# u9 }
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 4 z0 k2 D9 [0 Y, f" Z, I
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.77; O2 b6 H- _+ c- f
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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