[甜品] 野莓果凍

stanlee790109

材料：公仔箱論壇6 M1 c3 @+ A. p. t' \
野莓1磅tvb now,tvbnow,bttvb, M' |, U" F% X( c& g
香檳120ml
/ H3 p+ W+ K, J公仔箱論壇水50ml
# S: B: o2 M- L糖3湯匙
) ]8 s' F4 F& V, L5 @- H/ @  S% O5.39.217.77魚膠粉1湯匙
* T' U* y! b+ a2 ]6 Z公仔箱論壇檸檬汁1湯匙
4 D  e2 w0 \/ o9 ?　 　 　 5.39.217.77, d* J/ P$ Y4 x
做法：# R6 @. z+ W, ?$ |2 B; `5 l3 d9 D
1. 野莓洗淨切粒；5.39.217.77& @9 M" y( |- C# @" C6 d
2. 將糖、魚膠粉加入水中煮溶，待涼；
' o8 f5 q/ a& f5 X, _% M3. 加入香檳及檸檬汁拌勻；
% I  m7 |+ M* e9 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 先將香檳溶液倒於o者喱杯內至1/3滿，放入雪櫃冷藏30分鐘後，加入野莓粒，將香檳溶液注入至全滿，再放入雪櫃冷藏3小時以上；
* W' G: j+ J8 m1 F+ Q! ^公仔箱論壇5. 以熱毛巾敷在o者喱杯外，以小刀挖杯邊，將o者喱取出，置於碟上即可。