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材料:
8 F( ~5 y# G" M! G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙& c7 X% L; ?5 ?- k3 J# c
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1 q3 C" w0 L1 J4 R& z調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ u4 |! v2 \8 v6 J
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙公仔箱論壇$ |, M( d( S( h
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0 ~5 O8 U3 U: k, {# `公仔箱論壇做法: . Y! W: X: c# ~9 j! l$ _" p
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
9 W" @( x5 l1 J s7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: ~8 I& R( W; u# Q: H
2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。/ @/ L3 w, z5 }5 V" O) `* L/ w/ d
; r+ |( r* J1 H9 p2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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4 o, A* d9 M, M6 n- A9 \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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