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材料:
4 J" P0 \: {7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
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* L1 b @( ^! f$ e; P7 M公仔箱論壇做法:
6 G, M/ M# \ s i/ k7 |$ d; g6 G1 X1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。' G) L6 i! b) T4 y( V( y* k7 A
7 J; N% W! ?+ U! ^公仔箱論壇2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。0 [+ u/ w( l; \$ o
D# J7 k3 k" `8 l- ~3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" n' S7 a f: {
V% E7 F# m+ @% r" }7 e# u4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
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& f7 s1 E: z8 H5 H公仔箱論壇5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。
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, M6 `1 p, M4 O: _7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-12 04:04 AM
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