: P3 F5 ~# @4 t) }% S5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 W" V, P( D
鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; D O) E* G; ^6 _
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1 y9 n/ e- n" s' C: n7 d) w- {tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： % r7 h5 {$ u; c+ ^; l0 I, {
雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 Q( p0 h7 m; L$ {
1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。+ ]" Y3 w; \: R4 v% t
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2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b5 M' z$ i4 C0 _( Y1 N
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3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。
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, N9 [# f7 j+ ]/ T4 V0 m公仔箱論壇4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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