材料:
, [- m( e. G# ]8 e* htvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯
4 L, ?7 K' ^4 ~/ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 |. g* B) l& ]; @
0 [- m1 p9 f4 c: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
5 C, |! S* S# t2 ^ P' V蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' `/ ~ }+ g
' H9 e0 Q3 A2 ~8 ]5 V. e
8 i8 o$ c$ k( ?( K公仔箱論壇做法:
6 K* B+ j$ s' W- T% P' |# |" R8 n1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。$ |0 }/ X4 s" w2 F
" Y& f0 V% Y9 x$ K公仔箱論壇2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。5.39.217.77$ J+ {3 e$ h0 g5 l& t& X: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ O8 d9 f) f/ E7 l. r
3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。
& z. @7 [7 F j/ L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( E4 a8 X2 @/ i
4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。
/ D2 u0 _0 k+ m公仔箱論壇* W# W \9 v( w' H
& q, E" [ Z3 C" n2 G2 X3 T0 t公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-11 04:05 AM
| 