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材料:
8 S) B: w7 s2 x6 G8 K蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb, S; g- N. x# q5 S, a1 T+ t3 p
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$ t5 [- G- x2 r' ?3 \7 D4 _5 L公仔箱論壇調味醃料：
% k, C x! t* [, C! m鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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4 }& B! i) t( O4 Y0 G, ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 F3 h: m% @
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇5 b5 C1 t# D3 N0 L& q$ X z2 s
* `! h0 z9 R: A S* A" ~- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。) P! H. H4 [, `+ D' }
" E% I' Z* j, }" d% [3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。7 w, K' b0 n. d
& T9 `) s0 X0 U( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。公仔箱論壇8 f3 l: l" B/ L, B
4 O8 q5 x; [6 D# U* P3 }: S5.39.217.775.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 [' t* V! Q+ {
& G$ l m) M5 Q* y- t公仔箱論壇公仔箱論壇2 l. y* L- }* \0 i( R0 M/ U% O1 @$ J
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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