[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ q, t, D* B3 v* @# Z1 F
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ I# c0 o. k* h* ?; C! j
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
$ [8 x. `. w. ~( |* \' g% x5.39.217.775 }  A8 O: k+ z" T/ d0 K
tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 s/ B# ~8 Z. U0 H# U
調味醃料： 公仔箱論壇7 N7 n& |1 i1 ]+ E
鹽、生粉及胡椒粉少許% V. x4 g6 N& a! W

5 K3 O+ P6 d7 C  Itvb now,tvbnow,bttvb
1 M$ x( w9 q6 z/ v做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- f$ j  y6 [$ o: T
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
" b, ?: g% ]* itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& s0 d9 {- c6 x1 Q+ N9 L
2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。2 |* _! j8 H6 u7 P2 U# L

0 y/ e5 l$ T# l# W% V3 j  dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
3 H( t; s7 q/ @( R: F* b' ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. {3 C$ n  W4 r( w6 m" r1 m6 V
4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
  s2 _4 O& p" N% m8 z公仔箱論壇0 q. h2 ]5 n$ ?3 y5 \0 m1 r
5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
% a9 l& S( I" Q9 B$ m% v5.39.217.77
1 v3 U7 f  s) v  `% }& l( R1 T5.39.217.77