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[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐

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材料:     
/ H2 H+ @) `+ n/ i+ [, d煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半(切條)、雞湯1量杯、蔥花2湯匙/ q( _* h/ A8 B) j+ v  A
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 o7 \& a8 [9 u# N) O5 m
調味蛋糊:
$ c% J* v. ]1 @2 c9 f7 O雞蛋1隻、生粉2湯匙, H# Y4 [& A; l6 m# e3 b

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* T$ J) i3 s* B9 q& n& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77: t+ t3 K9 Z6 F; B
1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a; L. b$ z; T! f9 A! t$ T

3 O+ @; |; R6 u8 R: B3 i公仔箱論壇2.將蛋糊料充份拌勻,將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃脆身,取出備用。
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  [  k4 l' `3 Y! d5 I8 n1 p' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香,加入普寧豆醬及雞湯煮滾,煮至汁料減半變濃。5.39.217.771 I, }% M- f4 z" P% `' Z$ R

# X! [$ X4 k  L5 u" }$ l. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入梅子酒,加入豆腐兜勻,以生粉水埋芡,撒上豬肉鬆,再撒上蔥花即成。( K. i0 q; C9 x; ~  n  {( p

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