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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' Q" G! x% {: u& [6 @/ `
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
7 y- t' P0 v( d: x. j蘋果—一個tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 p% c$ ~& L0 H
肉桂粉—1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% o$ d) r8 b! N8 x/ B5 m
砂糖—3茶匙
4 Z# D) j$ O1 L2 D7 O/ d" jtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量公仔箱論壇2 l: ?( T8 g5 W B: h: L; @: q( X
無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇; y! a8 j! i7 |$ P
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 5.39.217.77) O9 v9 a0 W5 P1 t" F. O7 p' ~4 N. X
. c) ?- Q$ V U: y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。! |! }6 z9 @, e0 r1 `; k
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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7 f; c' o2 \: i0 Z5 ~放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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