[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

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2 N+ d! J/ |3 L6 o% {$ }5.39.217.77材料:     
- E# K) X& q! [. U# Z7 `' `2 j5.39.217.77臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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' K) n6 @) N* U0 q- V* l公仔箱論壇做法:     $ I0 P( S0 Q; b1 S" H
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。5.39.217.779 d# \8 n% f2 X

: x* G1 y! i1 p' S+ P; H2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 f" L0 q# y

! O$ E( y3 A5 A: W( a$ d  B$ l3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。5.39.217.77! f0 m8 ^" y4 g
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。5.39.217.779 G( l. u4 l/ ^# T: r$ j

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