材料:
2 Z! P* Q2 ^3 T9 _+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料： 6 N' z/ j3 n$ k1 E0 e6 w
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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7 c& s) w z# G" a3 y做法: : n: b5 N# a( R
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。# L8 D1 a8 I2 z8 g
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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) M4 b+ F$ Z- ]2 ~! U# Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。5.39.217.77# m; n/ T( Q+ i- u& _
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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