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[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 O9 c& K  \! T- w8 v
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯(炒香)、指天椒8隻(切粒)、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯公仔箱論壇  j& f8 {( q+ q* [
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8 X4 o" l6 L# S, ~0 W! k! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 4 `% H. c( ~  k5 M& ^5 V; q2 ~
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙8 f! g( ~2 x( J' z

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* c# ^) g0 h6 R" l公仔箱論壇做法:     
8 J7 |9 P, p' z4 r4 i9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮魷洗淨,去除內臟及表皮,切成魷魚圈,吸去多餘水份,與醃料拌勻醃5分鐘備用。2 k* f3 A# p9 T

1 J: J$ J0 D) P0 m4 \2 r2 ?! R$ |) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜蓉及指天椒炒香,加入砂糖、茄汁及魚露炒合,加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。% i. z9 z9 ~% F2 p  f
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色,取出放涼一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& f4 U4 X7 Z1 m7 v+ Z  v- x) {

7 b9 Q1 g6 }) v: _+ h4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻,加入九層塔煮一會即成。公仔箱論壇& e! m6 R! w9 ]  @6 ]2 s

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