[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

nt1972

2 g5 P! y7 Y5 |, otvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 z1 v; z) d+ E$ r韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半tvb now,tvbnow,bttvb1 `6 ~( _! @5 M( H0 o, _0 Q  @* J
& q" @9 |9 w, e, r7 u& J

% e9 k& D% y$ s/ @調味醃料：
% X+ |) I* e9 J8 e- P% b3 c5.39.217.77鹽、生粉及胡椒粉少許
5 S9 O1 n0 z: P9 gtvb now,tvbnow,bttvb; C- x% w0 z3 N; t# S

' P4 d9 L* N& f( n7 q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% @" v- H$ E/ E% O2 `9 \: t$ |  N1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 o! [) D3 Z

. |# l2 H; ?% K" R" k* B$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
" \8 Y! K* {- u& ~. S6 _$ Y
5 ^1 M' V0 o2 g5.39.217.773.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
1 N3 u5 F8 t: t( R& F) B) E- R4 a8 l8 \' o! S; I2 O6 V
4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。tvb now,tvbnow,bttvb% f5 p% i; \2 u  |

" }5 q" ~1 j0 W9 O$ V8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。5 {1 j3 e; |7 A% ?* P
( D% v0 X! O4 z5 B0 J" W