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材料:
2 |# ^3 i( V+ b$ ~8 C: p, F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）公仔箱論壇3 J% D# R3 X/ ~. K9 X6 e' j) q
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- ]; P. R3 L' D調味醃料（雞肉）：
' Z' O. ^9 H1 A& {5 U) y薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇" K2 R9 T1 {" W1 @4 K
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芡汁：
) Y+ l3 A) k; L. Z+ }: b+ }tvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.770 A' D0 @: ~! p9 A) g: S
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做法: 公仔箱論壇/ d7 v |% O" G% d. W
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
. l3 G6 m e' l1 S: h1 J; e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- o# M7 h7 {5 T1 J* P
2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。 T4 o& n- i @
( c2 \( @& |; l1 D. ]/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。% g, e V8 \- k' z Z% R6 ~6 t
/ [# r& {% V q2 F公仔箱論壇4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb+ A N& R/ d+ V! |2 K7 |+ o
7 P5 j% M7 Y! L9 z" ~+ `公仔箱論壇5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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