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[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐

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材料:     
8 @4 h9 {3 b  ?% c& q5 @煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半(切條)、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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  X5 D& V: X# T5 ?8 t8 u, f5.39.217.77調味蛋糊: tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 t4 `8 q, a' O; ]6 u
雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! e5 X1 c9 V0 G5 v6 T5 t& }
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做法:     5.39.217.771 B0 H3 S. |7 T& S1 `
1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。! {/ L# R6 i9 q- x8 \" |

) o, g6 f! U: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糊料充份拌勻,將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃脆身,取出備用。
" |4 S" l% m$ O( ^9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q! A1 q7 X/ ?) W* ?. e公仔箱論壇3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香,加入普寧豆醬及雞湯煮滾,煮至汁料減半變濃。
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6 n. B: K' V  R1 f: {4 F" |. i  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入梅子酒,加入豆腐兜勻,以生粉水埋芡,撒上豬肉鬆,再撒上蔥花即成。5.39.217.775 \8 n. g1 M* w# ~
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