9 r# l; g; m# k5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: + I0 H( F. r* j& A2 N
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
( E9 f/ s1 i0 U. z1 p# t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; K! S3 w9 v) F2 {5 v% e$ W
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調味蛋糊：
* I5 s' ]$ M# P% |; w雞蛋1隻、生粉2湯匙
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( S+ y5 m1 U5 f pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. T }# Q: w& I; k公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。; j" m! p: A- R2 j3 |, `
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。5.39.217.775 Y$ _4 n, v# [( U% Y
. N7 l( |- q3 X9 W$ h7 W( \9 o5.39.217.773.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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