, u- U0 \: Q6 p; W3 u1 z, s! R2 x$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ T3 \! d. l% U# ?0 R: o* n煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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調味蛋糊：
: f3 C* [+ h0 H& Q& Y雞蛋1隻、生粉2湯匙
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1 g, [. G( U7 P' i. g* [' H, F做法: 公仔箱論壇+ r! ~5 |, ^5 N
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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8 M$ |1 }: `' W, c0 d. }% B公仔箱論壇3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。& e( k" T8 O8 |7 T( ~6 [6 ?; O
1 h$ j" H, p" \, I9 K/ Y5 atvb now,tvbnow,bttvb4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。2 @* R2 T% R% Q) `, v4 K
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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