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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 }* B6 _6 Z4 R0 S1 K* n9 [2 G
鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙
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" Y1 `' L/ F, Q5.39.217.77調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ q7 E* B- {2 l; L2 f! O
鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
( q: U: Z3 p' [1 @1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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! ~2 y; J D; J" G# E6 F2 D) M; W5.39.217.772.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。
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4 J# y9 K8 u9 B5 i/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j2 J3 i; h: e G2 ^: F) N
+ [7 I9 b. w" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。$ Q* _( ]6 q5 v3 I. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) r. Q/ `1 e. u
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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