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材料：
( w& B, t; R, o2 [; K8 x1 }急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
: ~6 b/ p& j9 H' `" M# k2 _1 t5.39.217.77蘋果—一個
$ D; E( y# Y( L; O7 ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙
2 p% X# N2 U) R& j* K( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖—3茶匙5.39.217.779 v$ d9 B6 P7 M6 M/ x9 \
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
' e& A; p/ V$ I/ h+ d( a) r公仔箱論壇無鹽牛油溶液—少許
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% p3 l2 L( f& ^5 E1 d1 K; Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" P9 ~* i( [+ j) [. z
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。公仔箱論壇' |) y( T# X4 w9 A/ q) S$ a
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。5.39.217.770 q& G) q" I8 t2 ^# J) m
) y- ~9 e \, R8 m+ \7 vtvb now,tvbnow,bttvb把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 d7 i- w3 ~9 ?: ]2 n8 i" ^
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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5 ?3 `# H2 D8 E4 v; g+ l5 A再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。1 c9 N& i4 o1 T+ M% P3 S
) Q/ F. P8 `3 ]9 X8 q0 f% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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