" V4 ~ l. W5 t' v2 \5.39.217.77材料:
0 G! ~3 B$ f; l) c* {7 V( d* _tvb now,tvbnow,bttvb韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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% p) x N* j# ?6 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇9 O7 p6 F" k& v; c# m
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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l# M+ K) ^5 B4 y) L5 H7 X! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& S) C: h9 c6 {4 l G1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。5.39.217.77 i* c, K& j! y" U
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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