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[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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材料:     
6 y$ N, c: w$ c$ B" R公仔箱論壇韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:     
* y1 v8 {7 w3 _- T: M" b2 r生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)公仔箱論壇# ?" ^2 B) H2 P
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: k& `4 J' x' ]( W9 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 y# n# L5 l2 t4 }5 X9 t) K" Q
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' |' }* B1 U, A; |
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 E6 E. `: B$ E/ `
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3.收汁、埋芡,即可上碟。/ t- W& b; m; I# V0 E
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